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耐心，恒心，信心，用心，才能做出美味的甜品
1小时15分钟
甜味
初级
其他
其他
西餐
1/14 所有材料备齐
2/14 80g黄油软化后加入糖粉搅拌均匀
3/14 加入100g低粉
4/14 拌匀
5/14 放入保鲜袋整形然后冷藏，这就是脆皮泡芙上层的酥皮了
6/14 75g黄油，170g牛奶，一小勺白糖一小撮混合加热
7/14 锅里的水沸腾后加入过筛的100g低粉
8/14 迅速搅拌均匀
9/14 分次加入鸡蛋液，每次加入都要快速搅拌
10/14 直到能够拉出三角形尾巴
11/14 倒入裱花袋挤进烤盘
12/14 将先前冷藏的酥皮切片放在面团上
13/14 烤箱预热190度上下火，35分钟，注意上色情况，根据自己的烤箱适当调整
14/14 淡奶油加入白糖打发，挤入晾凉的泡芙，也可以加些自己爱吃的水果，这里加了芒果丁
鸡蛋要常温，不然会使面糊冷却，没有牛奶也可以直接换成水
