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食材,食料,适合个人口味,都懂,不易多说,羊杂煮的时候不意太烂,能咬动即可。
1/3 把食材煮熟,切碎,备用
2/3 尖椒,红椒,切丁,油锅下色拉油,放葱,姜,蒜末爆香,下煮熟的羊杂炒干,放七香粉,蚝油,东古酱油,盐,鸡精一次煸炒。
3/3 加高汤,淀粉勾芡,进入料油,装盘即可