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第一次做这个，老公说挺好吃的。
15分钟
家常味
初级
其他
爆炒
其他
1/9 羊杂先清水煮熟。晾凉待切。
2/9 葱，姜，香菜，干辣椒，洗净。
3/9 辅料备好。
4/9 羊杂不烫手了，切好。
5/9 加入麻椒，干辣椒，姜片爆锅。
6/9 在放入葱花，炒会。
7/9 放入羊杂翻炒。之后放点酱油，盐，味精。
8/9 大火炒3分钟左右好了，出锅前放入香菜。
9/9 出锅入盘。
爆锅时小心不要被油崩到。我不小心被油烫到。
