保存到手机
看更多做法
2.5万点赞 ·
30.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名46.3万
边做边吃的感觉最好，刚出锅的最好吃啦…这里我用的是香油所以颜色比较暗点，如果用的是色拉油那么炸出来的丸子颜色就比较淡色了
15分钟
五香
初级
其他
炸
其他
1/9 猪绞肉半准备好
2/9 葱花切好
3/9 糯米提前煮好用刀剁碎备用
4/9 剁碎的糯米猪肉，葱花，鸡蛋，盐，胡椒粉一点，姜汁鸡精加入
5/9 搅拌均匀备用，用手摔打肉
6/9 准备一碗水淀粉
7/9 左手沾湿水淀粉抓肉，挤出圆形用勺子接着
8/9 油烧开转中火，放入丸子炸
9/9 炸成金黄色捞出来
如果喜欢卖相好点没有黑点的就吧葱花压成汁放入肉里，这样炸出来就没有黑点啦，刚出锅时好吃极啦
