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鲜百合可以养阴润肺;清心安神,加入排骨一同炖煮,清香甜美,是一道老少咸宜的美味上汤。
1/7 排骨洗净装入汤锅中;鲜百合洗净去掉外面发黄的,每瓣掰开来备用,芹菜洗净切末
2/7 另起一锅烧一锅沸水,淋入排骨中搅拌一下,去掉血水
3/7 倒入清水至汤锅八分满,大火烧开
4/7 撇去血沫,盖上盖子转中火炖30分钟
5/7 加入鲜百合,再煮5分钟
6/7 加入味精盐、芹菜末拌匀关火即可
7/7 装入汤碗开吃喽
汤锅里还剩有一些汤汁,装入保温壶中盖紧,。炎热的天气,下午出门前可以喝~润肺止渴,营养美味!