百合莲子猪骨汤的做法_菜谱_香哈网
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百合莲子猪骨汤
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百合莲子猪骨汤

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广东人喜欢喝汤的历史悠久,“宁可食无菜,不可饭无汤”的饮食习惯已成为广州饮食文化的标志。这是一款非常适合秋季养生保健功效的汤品。

作者: 吴式煮餸
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备好所需材料。

    1/8 准备好所需材料。

  • 将莲子百合预先浸泡一会。

    2/8 将莲子百合预先浸泡一会。

  • 猪骨汆水后捞出备用。

    3/8 猪骨汆水后捞出备用。

  • 把准备好的材料入汤锅加适量水。

    4/8 把准备好的材料入汤锅加适量水。

  • 用电炖锅煮大约2个半小时。

    5/8 用电炖锅煮大约2个半小时。

  • 出锅后入适量盐调味即可。

    6/8 出锅后入适量盐调味即可。

  • 近距离大图来一张。

    7/8 近距离大图来一张。

  • 成品图!感谢观赏!

    8/8 成品图!感谢观赏!

  • 小贴士

    根据个人喜好,猪骨也可以换成猪瘦肉来炖汤。
    猪骨汆水后可以去除多余油脂和血水,使汤更加清爽。

    作者: 吴式煮餸

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