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1/3 锅底放油加入五花肉料酒，炒至五花肉变色，加入姜片，大蒜，洋葱翻炒，至洋葱炒软。再加入白菜，辣椒酱炒匀。
2/3 加入高汤或者水，放入切好的豆腐片，加入鸡精味精豆瓣酱，少量糖。
3/3 大火将水烧开，最后撒上胡椒粉。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
西北菜
