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秋葵炒鸡丁是低脂的一道菜，而且制作也非常简单。喜欢辣味的可加点辣椒酱，特别开胃。上传菜谱，分享美味。
15分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/9 将鸡胸肉切丁，加黑胡椒粉、料酒和淀粉抓匀，放在一边腌二十分钟。
2/9 秋葵洗净，用少许盐在秋葵表面揉搓，去除表面茸毛。
3/9 秋葵切去蒂部并切丁。
4/9 锅内倒橄榄油加至五成热，放入腌制好的鸡丁，中火翻炒至变色。
5/9 锅中加入秋葵丁翻炒。
6/9 加入一茶匙盐。
7/9 锅中倒入两茶匙生抽。
8/9 再加一茶勺辣椒酱（这个可选，个人喜好）翻炒均匀，直至原料熟即可。
9/9 装碗，开吃！
1、挑选秋葵选和手指差不多为佳，捏上去最好还带韧劲。
2、辣椒酱可选，不喜欢可不加。
