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秋葵是健胃养胃,强身健体的好食材,常吃对身体有益。今天搭配了鸡丁,炒了个香辣版的,非常可口。
1/12 秋葵洗净切小片
2/12 鸡胸肉切丁
3/12 葱切片,姜切丝,蒜切片
4/12 鸡肉用料酒,生抽先腌制一下
5/12 炒锅加热后倒入玉米油,然后放入秋葵先煸炒一下,盛出备用
6/12 不用另起锅,再加点玉米油,下入葱姜蒜煸香
7/12 倒入腌好的鸡丁翻炒
8/12 加入一勺豆豉香辣酱炒均,烹入料酒
9/12 倒入煸炒过的秋葵
10/12 淋一点生抽,加点糖炒均,关火出锅即可
11/12 装盘,完成
12/12 换个角度拍一张
1.鸡丁先腌一下,会比较入味 2.豆豉辣酱有咸味,无需再加盐