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新疆维吾尔妹子自己做的
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 准备食材米要泡两个小时 胡罗卜切成细棒状 洋葱切丝
2/8 加两三菜勺先热油炒洋葱变至无色 再放羊肉炒至金黄色再放盐孜然各一勺
3/8 再放胡萝卜炒至软
4/8 加清水过一厘米
5/8 放米沿边放 大火水烧开后转小火焖
6/8 火要特小 用煤气两个圈叠放再调至最小火
7/8 加葡萄干将米铲平用筷子插几个空焖20分钟
8/8 然后将米和胡萝卜肉搅和 香喷喷就可以出锅了
米和葡萄干提前泡水
