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这是一款中国版罗宋汤，^_^蔬菜入汤前一定要加油翻炒出味儿，尤其是胡萝卜，不过油永远不会出好味，番茄是全汤精髓，一定不要担心太浓稠而放少（番茄烫一下切完炒更容易出汁）
45分钟
家常味
初级
羹类
煮
西餐
1/14 准备材料有洋葱，胡萝卜土豆，番茄
2/14 泡好血水的牛肉
3/14 水烧开放入番茄烫一下
4/14 用刀划十字把皮剥掉
5/14 分别将，胡萝卜，洋葱，土豆，番茄切块备用
6/14 牛肉切块洗净备用
7/14 水烧开放入切好的牛肉烫2分钟左右捞出，再用温水洗干净备用
8/14 锅中倒入一点油放入八角爆香后捞出
9/14 加入洋葱，胡萝卜，番茄炒几下
10/14 再加入牛肉，味极鲜炒
11/14 炒几下成图片色
12/14 加水放入沙锅中大火烧开，小火慢炖
13/14 顿20分钟左右加入土豆继续炖
14/14 最后加一点糖，适量盐，黑胡椒粉香菜，美味的汤就能上桌了
喜欢汤浓的可以一开始把土豆放入锅中炒了一起炖，本人由于怕忘记搅拌土豆炖到后面沾锅，所以才半路放入汤锅中
