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此汤谱具有补肝益肾、健脾补肺、强壮身体、延年益寿之功效。特别适宜脾胃虚弱、疲倦无力、食欲不振、肺气虚燥者饮用。
15分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
1/6 准备食材
2/6 淮山、枸杞子洗净。乌鸡去皮清洗干净，斩块，飞水。
3/6 把全部材料加入炖锅内，加入适量开水，隔水炖3小时。
4/6 起锅前加入少许盐调味。
5/6 起锅摆盘，增加食欲。
6/6 加入面条煮熟即是一碗可口养生的滋补面。
乌鸡用于食疗，多与银耳、*、茯苓、山药、红枣、冬虫夏草、莲子、天麻、芡实、糯米或枸杞子配伍。
