保存到手机
看更多做法
4.2万点赞 · 55收藏
3.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名44.2万
酸甜脆爽的腌萝卜伴着淡淡的柠檬香气，吃一口就爱上它了???
15分钟
家常味
初级
其他
腌
其他
1/8 萝卜洗净去皮去头尾切成两半
2/8 取一半萝卜，两边摆上两根竹枝，切成每2毫米的薄片，这样子萝卜底下不会切段
3/8 每6片萝卜切断
4/8 摆放整齐中间再切断
5/8 切好的萝卜装入保鲜盒中，撒上盐抖均匀，腌制30分钟后出水，去掉萝卜的辛辣水，再用纯净水冲洗2遍沥干
6/8 撒上砂糖拌匀
7/8 加入切丝柠檬皮和米醋拌匀
8/8 盖上盖子冰箱冷藏4小时以上即可食用
一次吃不完的腌萝卜可以放冰箱冷藏3天，风味依旧！
