芒果草莓蛋糕的做法_菜谱_香哈网
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芒果草莓蛋糕
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芒果草莓蛋糕

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作者: 芊芊20
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 蛋黄加入20克白糖,用打蛋器打至白糖融化,蛋黄加入20克白糖,用打蛋器打至白糖融化。

    1/14 蛋黄加入20克白糖,用打蛋器打至白糖融化,蛋黄加入20克白糖,用打蛋器打至白糖融化。

  • 倒入油和牛奶拌匀。

    2/14 倒入油和牛奶拌匀。

  • 筛入低粉,用刮刀翻拌均匀。

    3/14 筛入低粉,用刮刀翻拌均匀。

  • 分两次把蛋黄糊和蛋白糊拌匀

    4/14 分两次把蛋黄糊和蛋白糊拌匀

  • 倒入模具,用力摔一下摔去气泡。

    5/14 倒入模具,用力摔一下摔去气泡。

  • 放入170度预热好的烤箱,170度烤30分钟。

    6/14 放入170度预热好的烤箱,170度烤30分钟。

  • 出炉,倒扣放凉,脱模的蛋糕拦腰分成两半。

    7/14 出炉,倒扣放凉,脱模的蛋糕拦腰分成两半。

  • 淡奶油加入剩下的白糖打发。

    8/14 淡奶油加入剩下的白糖打发。

  • 在蛋糕中间抹上薄薄一层淡奶油,撒上芒果粒。

    9/14 在蛋糕中间抹上薄薄一层淡奶油,撒上芒果粒。

  • 把上面一块盖上去,抹上淡奶油。

    10/14 把上面一块盖上去,抹上淡奶油。

  • 把剩下的淡奶油放入裱花袋,在蛋糕上画面上桃心

    11/14 把剩下的淡奶油放入裱花袋,在蛋糕上画面上桃心

  • 桃心里面撒上一层草莓粒,用裱花嘴在外面裱上星星花。

    12/14 桃心里面撒上一层草莓粒,用裱花嘴在外面裱上星星花。

  • 周围用草莓片粘上去围边。

    13/14 周围用草莓片粘上去围边。

  • 周围撒上芒果粒,把空白的地方全部裱上星星花即可。

    14/14 周围撒上芒果粒,把空白的地方全部裱上星星花即可。

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