南瓜饼

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  1/6 南瓜洗干净去皮去籽切薄片放微波炉高火叮5分钟打熟

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  2/6 打熟的南瓜放凉后按1:1左右的比例一点一点加入糯米粉，和南瓜面团

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  3/6 把面团滚成长条，分成若干小剂子，取一个小剂子，用手按压成饼

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  4/6 红豆煮熟后加糖搅打成泥再炒红豆沙，挖一勾红豆放在面饼上包成团子装，再按成小饼状

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  5/6 做好的南瓜饼坯，放入面包糠中，使其粘满面包糠。

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  6/6 锅中适量油烧热，中小火，将南瓜饼放入煎至两面金黄即可

作者: 红佑桑4Rn2

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