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忙碌的一天往往要补充能量!
1/10 将翅中用水焯一下,洗净。
2/10 用刀在翅中两边划两道,方便入味。
3/10 将虾洗干净,取掉
4/10 芹菜切条。
5/10 葱 ,姜,蒜切片备用。取几粒花椒
6/10 锅中放适量食用油,待加热。然后放入姜片蒜片花椒粒翻炒后加入红绿椒(最后放盘好看)
7/10 翻炒后依次加入虾,芹菜翻炒两分钟。
8/10 加入翅中再翻炒,加入葱。
9/10 加辣油(依据个人喜好适量添加)。加食盐1勺半,糖半勺,蚝油1勺,进行翻炒。
10/10 盖上锅盖小火焖15分钟。加适量鸡精,起锅装盘。
辣油根据自己喜好而定哦,也可选择好吃的豆瓣酱,也很美味哦?