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特别喜欢这道小菜，早上配粥吃特别好
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/5 所有材料洗净，控水。豇豆切段、尖椒从中间切开（方便入味儿）。
2/5 锅里倒油，油热倒入豇豆炒软，盛出。再分别炒软香菜、尖椒。
3/5 都炒好后锅里不用放油，直接倒入炒软的豇豆、尖椒、香菜翻炒几下。
4/5 加入酱油、大料、姜，大火烧5分钟，改小火10-15分钟就好啦！
5/5 出锅，虽然看上去颜色不是特别好，但是配粥特别下饭哦！
菜洗完要控水哦！不然容易溅油烫到。尖椒要是切开的话把里面的籽儿去掉，不然也会溅出烫到！
