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素三样，可以随意搭配。我今天用腐竹，木耳和青椒*富。
1/9 腐竹发好切段
2/9 木耳发好洗净
3/9 尖椒洗净切丝
4/9 炒锅加油烧热后放葱丝炒香
5/9 加腐竹炒
6/9 加木耳继续炒
7/9 加清水
8/9 加生抽和盐
9/9 最后加青椒丝翻炒出锅。
腐竹需要提前发好发透，不然硬芯，影响口感。
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