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鲜香可口，都是普通的食材，换一个做法，就会很好吃。
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/13 土豆打皮洗净备用
2/13 茄子洗净备用
3/13 熟肉一块，我是以前卤好的肉切丁放在冰箱里备用的
4/13 葱蒜切碎备用
5/13 土豆切丁备用
6/13 茄子切丁备用
7/13 锅内放油，七成热放入十三香，放入土豆丁
8/13 搅拌翻炒
9/13 倒入茄子丁
10/13 倒入熟肉丁，放入耗油，老抽，盐，搅拌均匀放入水，炖十分钟即可，最后放入葱蒜，鸡精，即可出锅。
11/13 即可出锅
12/13 成品图
13/13 摆盘
油多点，多炒一会炒至土豆丁金黄色在放入水才好吃
