小喵棉花糖的做法_菜谱_香哈网
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小喵棉花糖
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小喵棉花糖

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作者: CLiN7
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 无

    1/7

  • 1.淀粉在烤盘里铺平,用鸡蛋压小窝。<br/>2.吉利片冰水泡软

    2/7 1.淀粉在烤盘里铺平,用鸡蛋压小窝。
    2.吉利片冰水泡软

  • 3.蛋白➕柠檬汁➕糖,打发泡<br/>

    3/7 3.蛋白➕柠檬汁➕糖,打发泡

  • 4.糖➕水混合小火加吉利片,煮好的糖浆倒入蛋白中

    4/7 4.糖➕水混合小火加吉利片,煮好的糖浆倒入蛋白中

  • 5.部分蛋白调成粉色,装袋<br/>6.肉球挤去面粉

    5/7 5.部分蛋白调成粉色,装袋
    6.肉球挤去面粉

  • 放凉

    6/7 放凉

  • 成品

    7/7 成品

  • 小贴士

    硬性打发

    作者: CLiN7

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