牛轧糖(棉花糖版)的做法_菜谱_香哈网
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牛轧糖(棉花糖版)
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牛轧糖(棉花糖版)

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马上过年了,快做一些牛轧糖吧!不甜人,不粘牙。

作者: 麗AA莹
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把棉花糖撕成小块

    1/13 把棉花糖撕成小块

  • 准备好奶粉,花生碎

    2/13 准备好奶粉,花生碎

  • 黄油放不粘锅锅里小火加热

    3/13 黄油放不粘锅锅里小火加热

  • 待黄油完全融化后加入棉花糖翻炒直棉花糖和黄油融合,

    4/13 待黄油完全融化后加入棉花糖翻炒直棉花糖和黄油融合,

  • 要一直搅拌没有块状

    5/13 要一直搅拌没有块状

  • 加入奶粉,稍微搅拌下加花生碎

    6/13 加入奶粉,稍微搅拌下加花生碎

  • 加入花生碎后不好搅拌,用手揉实后拿出来

    7/13 加入花生碎后不好搅拌,用手揉实后拿出来

  • 放在模子里,擀成行

    8/13 放在模子里,擀成行

  • 定好型凉透放冷藏两个小时

    9/13 定好型凉透放冷藏两个小时

  • 切成条在

    10/13 切成条在

  • 切成块

    11/13 切成块

  • 用糯米纸把牛轧糖包好

    12/13 用糯米纸把牛轧糖包好

  • 放入包装袋内密封

    13/13 放入包装袋内密封

  • 小贴士

    不吃的时候需要放在冷藏室。
    全程加工要小火。
    加了糯米纸口感会不同。

    作者: 麗AA莹

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