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Fluff棉花糖之焦糖费南雪(Financier)
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Fluff棉花糖之焦糖费南雪(Financier)

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费南雪和玛德琳一样都是来自法国的一款小糕点,也是一款烘焙点心的代表 Financier制作时,利用焦化黄油让其散出浓郁的焦香味,更能突显费南雪的香气 将配料的糖粉全替代成Fluff焦糖棉花糖,完全ok,密封保存后的费南雪吃起来Q弹,有嚼劲 使用模具:三能SN62095可做10个量(模具规格:60*60*12mm)

作者: 甜心美好时光
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