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这道菜老少皆宜,我上传了做法,点击可以看看。
1/7 食材
2/7 虾去头,去虾线加点盐,黄酒,姜,胡椒粉,蚝油,小葱头腌制10分钟左右。
3/7 豆腐切成你想要的模样
4/7 虾摆盘
5/7 上蒸锅蒸7~8分钟,再虚蒸3~4分钟
6/7 蒸虾的汤汁,水淀粉,鸡精,白糖,蚝油勾芡淋在虾上。
7/7 成品
虾蒸好后,盘里会有很多汤汁不要倒掉,就用它勾芡会很鲜哟。