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大蒜切了，忘记放了。还有个步骤忘记拍照。不过没放大蒜一样好吃。
1/5 藕去皮
2/5 切丁，用清水再冲洗一遍去淀粉。
3/5 然后在焯水，水再次开起捞出备用。
4/5 锅放少许油，下花椒，干辣椒大蒜炒香。然后下藕丁翻炒，加入生抽味精即可。
5/5 装盘
炒辣椒时一定要用小火。放藕丁后改中火。
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