6.3万点赞 · 212收藏
4.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名21.0万
1/5 锅内放入冷水，花甲放入锅中，放点盐和生姜，大火烧煮，时间短一些，以防花甲变老。
2/5 煮好后放入冷水洗净。
3/5 准备，小米椒、生姜、大蒜。
4/5 蚝油、料酒、生粉做备用。
5/5 大火浓油，放入小米椒，生姜，大蒜，蚝油，盐爆炒，然后放入料酒，用生粉勾芡，放入锅中，盖上锅盖，烧至5分钟，盛出即可。
15分钟
家常味
初级
其他
爆炒
其他
