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酸、脆可口，下饭
1/6 竹笋一个去壳
2/6 去壳竹笋洗净切粒
3/6 酸菜洗净切粒，五花肉洗净切粒，蒜头、姜切粒待用
4/6 热锅冷油下姜、蒜爆香下五花肉，中文将五花肉炒出香
5/6 五花肉炒香后，下竹笋爆炒三分钟下酸菜、盐、鸡精关火即可
6/6 装盘上桌
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