干贝炖冬瓜的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
干贝炖冬瓜
打开APP,查看视频做法>>

干贝炖冬瓜

starstarstarstarstar

8.9万点赞 · 31收藏

2.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名30.0万

以前用过虾米炒冬瓜,这次改用干贝,味道一样鲜美,甚至更好吃。

作者: 香凡姑娘3
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 1/3 冬瓜去皮切块,韭菜切沫,葱段,生姜丝,辣椒圈。把干贝用清水泡着。

  • 2/3 炒锅内放入油,待油七八成热,放入花椒豆,干辣椒,生姜丝,葱段爆香,倒入冬瓜块,翻炒,把干贝连带泡发的水倒入锅内,加入生抽老抽,蚝油,适量盐,一半的韭菜沫,青红椒圈。

  • 3/3 炖至冬瓜白色褪去就可以出锅了,撒上剩余的韭菜沫。

  • 小贴士

    泡发的干贝后,剩余的水一定要留着,倒入冬瓜内一起炖,会很鲜的。

    作者: 香凡姑娘3

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐