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鲫鱼汤营养高，无论老人小孩都可以喝，每天喝都可以，本来以为鱼会很腥，但是一点都不腥，鱼肉很嫩，鲫鱼鱼刺很细不注意容易卡，如果是给老人小孩做的，推荐喝汤。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/5 1 新鲜鲫鱼去腮去鲮，一定要把鱼肚子里的黑蒙去干净
2/5 锅烧热放油
3/5 一定要把鱼弄干下锅，不然油遇水会溅起来烫伤自己
4/5 鱼两面煎黄就可以加水了，水刚好末过鱼就可以了，然后放入准备好的姜片，一定要用开水，汤的颜色才会是乳白色
5/5 大火熬5分钟，然后小火一小时就可以起锅了，起锅的时候放适量盐，依个人口味。
