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一直嚷嚷着* 可是想法和做法总是背道而驰 还越走越远 本了买了鲜蘑菇是想做个清淡小粥喝的 可还是止不住馋虫的蛊惑 做了这个炸鲜菇 外酥里嫩 好喜欢 唉 不说了 出去运动去了
15分钟
家常味
初级
其他
炸
其他
1/6 准备好鲜菇一袋（我也不知道是什么菇）
2/6 将鲜菇洗净 然后用手撕成条
3/6 盆中放入适量面粉 打入鸡蛋 加适量盐 水 搅拌成糊状 可略微厚点
4/6 把鲜菇条放入面糊中 使表面均匀的裹上一层面糊
5/6 热锅倒油 用筷子将裹好面糊的鲜菇条放入锅中 小火炸至变色
6/6 出锅装盘 撒上孜然粉和辣椒面即可
上锅炸的时候 一定要注意 不要被油溅到（不要问我是怎么知道油会溅人还特疼的） 如果不怕麻烦 可以先小火炸到微微变色 再大火复炸一遍（我怕麻烦 所以 一次到位）哈哈
