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有西式风味的酱面!
1/4 大火先热锅,因为不同的锅材质不同,所以要用手放在贴近锅底的位置感受一下温度,感受到有明显热度才能下有。
2/4 开水煮面
3/4 热油锅放入葱段(先放白色葱段头),片刻后放入酱油,中火炸酱十几秒,再关火加面搅拌。
4/4 最后浇上一点点炼乳,拌匀。