彩色饺子的做法_菜谱_香哈网
彩色饺子
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彩色饺子

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作者: 芊芊20
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 面粉大概均匀分出你要做的几种颜色份量,分别用蔬菜汁和面,揉成光滑面团。

    1/5 面粉大概均匀分出你要做的几种颜色份量,分别用蔬菜汁和面,揉成光滑面团。

  • 用擀面杖擀平面粉,面粉厚度要均匀哦,然后用模具压出圆片,剩下面粉重新揉成面团再擀平,以此类推

    2/5 用擀面杖擀平面粉,面粉厚度要均匀哦,然后用模具压出圆片,剩下面粉重新揉成面团再擀平,以此类推

  • 这里我用了韭菜香菇肉沫,白菜肉末,红萝卜玉米肉末,肉最好自己用刀剁碎口感比机器搅碎的好多了

    3/5 这里我用了韭菜香菇肉沫,白菜肉末,红萝卜玉米肉末,肉最好自己用刀剁碎口感比机器搅碎的好多了

  • 然后就包饺子了。

    4/5 然后就包饺子了。

  • 大火蒸20分钟就可以出锅。

    5/5 大火蒸20分钟就可以出锅。

  • 小贴士

    韭菜,白菜容易出水的蔬菜都需要切碎,然后用盐拌匀等10分钟左右出水,做出来的饺子才会饱满不易漏馅

    作者: 芊芊20

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