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猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，搭配花生，白豆一起煲汤。不但可以去除猪蹄本身的油腻味，煲出来的汤都特别好喝哈。。。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/9 如图，备齐食材。
2/9 白豆先挑选出蛀虫洞的，再用冷水浸泡一小时以上。
3/9 花生米用冷水浸泡一小时以上。
4/9 猪蹄先清理干净猪皮表面的杂毛，用冷水浸泡二十分钟，再用清水清洗干净。
5/9 把浸泡过的花生和白豆用清水洗两次。
6/9 把花生，白豆，猪蹄都放进去电压力锅里面。加适量清水。（我加水是刚好腌没过食材，爱喝汤多的可适量加水哈）
7/9 盖上锅盖，放好蒸汽阀。接通电源。选择猪蹄筋键，电压力锅开始工作了。二十分钟后汤就煲好了。
8/9 一小时后，拿开蒸汽阀，开锅盖。放一小勺盐，搅拌圴勺即可。
9/9 盛碗晾冷，可以喝啦！
猪蹄要选购前腿的，蹄筋和瘦肉多些。煲出来的汤水才好喝。
