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清脆爽口，*的一道菜。
1/3 准备好食材。
2/3 西芹切菱形段，百合清洗干净，红椒切菱形块。
3/3 炒锅上火加入水烧开，把西芹沸熟，百合稍烫一下冲凉。锅烧热放少许油烧热，沸过水的菜倒入，加入适量盐，味精，鸡粉，白糖翻炒匀，用水淀粉勾欠，滴入香油翻匀即成。
此菜炒好即食不益久放，百合容易发黑。
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