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非常清淡的一道菜,也很简单,还比较解腻,适合搭配肉类的主菜,其实每餐的营养要均衡,如果主菜比较油腻,最好搭配一道爽口的青菜同食,这样吃起来才会相得益彰。
1/10 主要食材
2/10 西芹洗净切斜片
3/10 百合洗净去根后剥片
4/10 枸杞洗净泡水
5/10 炒锅烧热后倒入玉米油
6/10 油温升高后倒入芹菜
7/10 芹菜煸炒一下倒入百合
8/10 加盐和糖继续翻炒,最后放枸杞
9/10 加入枸杞后翻炒一下关火,完成
10/10 装盘,完成
1.芹菜这样切比较好入味
2.鲜百合比较好熟,稍微煸炒即可
3.这道菜是快手菜,注意火候的掌握
4.两种主要食材味道出众,不需要葱姜蒜再提味