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因为这是一道辣菜，所以就饭吃真的很不错
1/3 油入锅，把洗干净的豆干放入锅里，煎至两面起泡
2/3 把煎好的豆干码好入盘
3/3 把碎肉放锅里炒香，放酱油，辣椒粉，耗油，大葱碎炒香，加入适量清水，盐，炒至汤汁略浓稠，浇至码好的豆干上即可，最后洒上香菜点缀
大葱碎也可根据各人口味换成洋葱也可
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