清蒸膏蟹的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
清蒸膏蟹
打开APP,查看视频做法>>

清蒸膏蟹

starstarstarstarstar

7.2万点赞 · 152收藏

16.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名2.4万

金秋时节,菊香蟹肥。

作者: 阿静菜谱
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 鲜活膏蟹很凶猛,请它喝酒它会大口大口地喝

    1/8 鲜活膏蟹很凶猛,请它喝酒它会大口大口地喝

  • 喝过酒之后就醉了,吐出泥沙之后可以解开蝇子用牙刷仔细刷洗。

    2/8 喝过酒之后就醉了,吐出泥沙之后可以解开蝇子用牙刷仔细刷洗。

  • 盘里摆入九片姜片

    3/8 盘里摆入九片姜片

  • 放上清洗干净的膏蟹

    4/8 放上清洗干净的膏蟹

  • 水开后上蒸笼蒸十二分钟

    5/8 水开后上蒸笼蒸十二分钟

  • 将葱花、蒜蓉、酱油、醋和在一起调成蘸酱

    6/8 将葱花、蒜蓉、酱油、醋和在一起调成蘸酱

  • 从嘴巴的位置把壳揭开,先趁热吃壳里的蟹黄

    7/8 从嘴巴的位置把壳揭开,先趁热吃壳里的蟹黄

  • 然后用刀从中间把蟹肉切开,接着慢慢享用。

    8/8 然后用刀从中间把蟹肉切开,接着慢慢享用。

  • 小贴士

    1、膏蟹味道特别鲜美可以不用蘸酱,不添加任何调料直接食用。
    2、根据膏蟹的大小增减蒸的时间。

    作者: 阿静菜谱

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐