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每年红薯成熟时,家里就会常常做这个粥,甜甜的,配着菜跟馒头一起吃。食材方面选红心的红薯比较甜,还有玉米碎个人喜欢那种细一点,不但好煮,口感要好些
1/5 玉米碎,红薯
2/5 红薯洗净削皮切块
3/5 红薯放进锅中,加水,大火烧开转中火煮两分钟
4/5 玉米碎洒入锅中,边放边用筷子搅拌
5/5 煮开转小火煮十分钟即可开吃
1 .先煮红薯是为了把红薯的甜味煮出来,整个汤水都有甜味
2.放玉米碎要不停搅拌是防止玉米碎都粘在一起成团