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这次我做的是巧克力和提子的 其实不需要网上买钵仔糕粉,也一样好吃 木薯粉便宜,也达到相同的口感 自己做的很棒很好吃~也安全卫生
1/4 80g冰糖或者白砂糖【冰糖比较清甜】加400ml水煮融。然后放凉【热的话会把木薯煮糊的】
2/4 把250g木薯粉过筛,加入①的糖水里,搅拌
3/4 倒入模具中,加上你喜欢的配料【红豆绿豆椰丝巧克力提子菠萝等,也可以加入果汁】
4/4 放进去锅里蒸15分钟左右,变透明惹,木有白色的就是熟透了
爽口的钵仔糕就完成啦~