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以前经常用大头鱼煲汤，今天在菜市场看到有新鲜的小鱼儿卖鱼老板说此鱼煲汤最佳，于是买了几条，有喜欢喝鱼汤的友友们可以点击链接进入查看。
15分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/8 小鱼儿剔除鱼头的脏东西洗干净
2/8 豆腐一小块切成小方块
3/8 香葱，香菜，生姜洗好切细
4/8 锅热下油把小鱼儿放下去煎会
5/8 鱼儿煎的不需要太久 随后滴两碗水下去
6/8 水开后下豆腐
7/8 接着是下生姜
8/8 上盘以后放香菜香葱即可
1鱼必须先煎一会直至呈两边金黄色2豆腐我特意买嫩的煲汤的那种3怕鱼腥的友友们可以多下点生姜。
