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1/3 粉条冷水泡开，切短垫盘底,白菜切半再切半摆盘，蒜茸加盐，味精调味，撒于白菜上，红椒切米粒撒于白菜上。
2/3 将其放于蒸笼上蒸六分钟左右抬出。
3/3 菜抬出后炝油，盘边撒上蒸鱼豉油便可食用。
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