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花生营养丰富,用处广.可以做花生油,花生酱、配菜,饼干等等,太多了.今儿个我用花生做零食:椒盐花生.味道香,口感脆,非常不错呢.
1/8 备好花生、椒盐.
2/8 花生用水浸泡15分钟.
3/8 15分钟后,捞起花生沥干水份.
4/8 煮一锅开水,放入花生煮3分钟,捞起备用.
5/8 把椒盐撒在煮好的花生上,抛一抛,使每粒花生都沾了椒盐.静放30分钟.
6/8 30分钟后,把花生倒入面包桶中.撒入适量盐拌匀.
7/8 接翻炒干货键,30分钟后,面包机提示音响起,再重复按翻炒干货键,总共按4次,共2小时,花生就炒好了.
8/8 看成品图.
1、炒制花生的时间由花生的量多少而决定.2、我买的椒盐咸度低,所以炒制前加入适量盐,喜欢淡点的也可不加.3、不同品牌面包机性能多少有些不同,炒制花生时,隔段时间打开面包机查看,以免炒老了.