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花生营养丰富,做成花卷作为主食,增加营养物质的吸收以及口感味道独特,很增进食欲。
1/13 准备好面粉发酵粉泡打粉
2/13 用水融化发酵粉泡打粉
3/13 将面粉活好面团醒发半小时
4/13 花生椒盐准备好
5/13 花生放入料理机打成碎末
6/13 面团醒发膨胀到两倍大就发好了
7/13 擀成薄皮并均匀的抹上油
8/13 撒上椒盐
9/13 均匀的撒上花生碎末
10/13 卷起
11/13 切开两半
12/13 捏住两头,扭一下,花卷就卷好了,上锅蒸十五分钟,关火闷三分钟
13/13 熟了装盘
卷的圈数越多分层越好