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简单快捷又不失营养,可以试试我的做法。
1/10 把原料切一切。包菜切丝,五花肉切片。香菇切小块。
2/10 把粉条煮一下,八分熟就好。
3/10 盛出立刻过凉水待用。把过完凉水的面条控干后,倒入一汤匙熟油,仔细拌匀。
4/10 锅中做油把鸡蛋炒一下盛出待用。
5/10 随后就着锅把五花肉煸炒出油。
6/10 加入包菜翻炒片刻。
7/10 包菜炒软后加入香菇翻炒片刻后调入盐、老抽少许。
8/10 最后加入面条翻炒均匀。
9/10 翻炒均匀再加入鸡蛋炒匀即可出锅。
10/10 炒粉成品图。
煮面条的时候煮开锅就可以了,也就是八分熟就可以,煮的太熟炒起来会发粘不好吃