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五花肉炒粉
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五花肉炒粉

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简单快捷又不失营养,可以试试我的做法。

作者: 睿睿麻
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把原料切一切。包菜切丝,五花肉切片。香菇切小块。

    1/10 把原料切一切。包菜切丝,五花肉切片。香菇切小块。

  • 把粉条煮一下,八分熟就好。

    2/10 把粉条煮一下,八分熟就好。

  • 盛出立刻过凉水待用。把过完凉水的面条控干后,倒入一汤匙熟油,仔细拌匀。

    3/10 盛出立刻过凉水待用。把过完凉水的面条控干后,倒入一汤匙熟油,仔细拌匀。

  • 锅中做油把鸡蛋炒一下盛出待用。

    4/10 锅中做油把鸡蛋炒一下盛出待用。

  • 随后就着锅把五花肉煸炒出油。

    5/10 随后就着锅把五花肉煸炒出油。

  • 加入包菜翻炒片刻。

    6/10 加入包菜翻炒片刻。

  • 包菜炒软后加入香菇翻炒片刻后调入盐、老抽少许。

    7/10 包菜炒软后加入香菇翻炒片刻后调入盐、老抽少许。

  • 最后加入面条翻炒均匀。

    8/10 最后加入面条翻炒均匀。

  • 翻炒均匀再加入鸡蛋炒匀即可出锅。

    9/10 翻炒均匀再加入鸡蛋炒匀即可出锅。

  • 炒粉成品图。

    10/10 炒粉成品图。

  • 小贴士

    煮面条的时候煮开锅就可以了,也就是八分熟就可以,煮的太熟炒起来会发粘不好吃

    作者: 睿睿麻

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