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自制的果酱用途很多，除了抹吐司拌酸奶，做成面包也挺不错的。这款小面包造型随意，里面包的果酱也很随意，香香甜甜的口感很讨喜，分享给大家。
15分钟
家常味
初级
其他
酱
其他
1/5 除黄油外所有材料混合，揉至能拉出厚膜状态。
2/5 加入黄油揉至扩展阶段。
3/5 滚圆发酵至2倍大。排气分割六份。滚圆松弛10分钟。像包包子一样包住果酱，放入模具。
4/5 发酵至两倍大，烤箱预热170度。表面刷全蛋液。
5/5 烤18分钟左右，烤好脱模冷却，密封保存。
分量刚好是一个六连模的量，可以翻倍制作。不夹果酱做原味甜面包也很不错。
