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1小时8分钟
烧烤味
初级
烧烤
其他
其他
1/17 准备好所有的材料
2/17 除黄油外所有的材料放进和面桶，糖和盐对角放，酵母放最上面
3/17 先用一档慢速和面一分钟再转三档快速和面，直到机器自动停止。（共15分钟）
4/17 在第二次和面时加入黄油，继续开三档高速揉面，直到自动停止，然后再开一次和面程序，直到机器停止（共30分钟）
5/17 一共揉了45分钟，这是揉出的膜
6/17 盖保鲜膜放在温暖处发酵至2-2.5倍大
7/17 手指沾水或面粉戳面团一小洞，不反弹不回缩即发酵成功
8/17 直接放回厨师机揉几分钟，相当于给面团排气
9/17 取出揉圆盖上保鲜膜醒发20分钟
10/17 把面团揉匀擀成1.5厘米厚的面片，用甜甜圈模具印出形状，剩下的面团再次揉匀后擀成面片用模具印出形状，直到面团用完
11/17 放入烤盘中，
12/17 再次发酵2倍大
13/17 表面刷蛋液
14/17 放进预热好的烤箱，上火120度，下火150度，中层20分钟（上色满意后加盖锡纸直至烤完）
15/17 烤好出炉晾凉
16/17 表面撒上糖粉即可食用
17/17 成品图
1、面粉吸水性不同，要先预留10克牛奶看情况下。
2、鸡蛋只用了30克，剩下留下刷表面。
3、烤箱温度和时间只供参考，大家还是以自家烤箱脾气为准。
