糖醋里脊

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• 1/3 将猪肉切成长三厘米的细条待用。
  鸡蛋打散放入碗加适量淀粉调成糊加少许香炸粉！
  家里没有的可以不加。
  

• 2/3 将猪肉放到调好的糊中待用，锅加油烧热制七成，将肉放入油中炸制金黄色即可捞出。

• 3/3 将葱姜胡萝卜切丝待用，锅加少许油加入番茄酱白糖，太干可以加少许水，倒入炸好的里脊翻炒几下出锅即可，乘盘放入切好的葱姜丝点缀。

作者: 中华_彬_料理