南檬鸭汤的做法_菜谱_香哈网
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南檬鸭汤
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南檬鸭汤

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南檬~~潮汕人叫法,其实就是咸柠檬,南檬腌制时间越长越好,有止咳,化痰功效!

作者: 佳艺林
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系潮汕

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  • 食材备好待用

    1/6 食材备好待用

  • 鸭子砍块待用

    2/6 鸭子砍块待用

  • 鸭肉飞水去沬

    3/6 鸭肉飞水去沬

  • 加入适量水,加入南檬,大火煮开中小文一小时

    4/6 加入适量水,加入南檬,大火煮开中小文一小时

  • 加入柠檬片,少许鸡精,关火

    5/6 加入柠檬片,少许鸡精,关火

  • 装汤碗上桌

    6/6 装汤碗上桌

  • 小贴士

    南檬是咸的,所以不要放盐。

    作者: 佳艺林

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