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大年初六，煮一碗南瓜鸭汤，把爱与温暖带给家人。未雨绸缪，家里准备好物资很重要，已经连续七天没有出门，每天的三餐依然丰富、科学、营养、均衡。病毒传播，在家就是一种贡献，在家也会过得充实，安排得井然有序。
45分钟
家常味
初级
快手菜
烧
家常菜
1/14 南瓜鸭汤的成品图
2/14 准备好食材:鸭肉、南瓜、大红豆、枸杞
3/14 将鸭肉用水清洗干净，除掉血水
4/14 在鸭肉中加入2克姜葱料酒
5/14 汤锅中倒入5分之2位置的水量，将其烧开
6/14 水开后，放入鸭肉，用勺子舀出面上的浮泡
7/14 随即倒入8克大红豆
8/14 接着倒入5克枸杞
9/14 盖上锅盖，调成小火，煮40分钟
10/14 煮鸭汤的过程中，将南瓜削皮切成块
11/14 40分钟后，倒入南瓜
12/14 南瓜煮5分钟，加入12克盐（一勺4克，共3次）
13/14 再煮五分钟后，关火，盛入碗中
14/14 南瓜鸭汤就制作好了
1、鸭肉中加入姜葱料酒，可以除腥味
2、煮鸭肉的过程中准备南瓜，可以节约时间
3、起锅前5分钟加入盐，可以减少食物本身的含钠量
