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糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
云南菜
1/8 胡萝卜，香菇洗干净，切小块，葱姜切小块，装盘
2/8 猪肉剁成肉泥
3/8 加入葱姜胡萝卜香菇，打入一个鸡蛋，加料酒，盐，生抽，糖等调味品，加2勺水，搅拌均匀
4/8 糯米要提前浸泡，泡2-3小时
5/8 搅拌好的猪肉馅儿揉成这样大小的圆
6/8 全部揉好，裹上糯米装盘
7/8 蒸锅内倒水，放入蒸锅蒸30-40分钟即可
8/8 装盘开吃
蒸糯米丸子的时间，根据你丸子的大小定，差不多20-40分钟
