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56分钟
家常味
初级
其他
拌
云南菜
1/14 准备好所有的材料
2/14 糯米提前2小时用开水泡开
3/14 猪肉，胡萝卜切片，玉米刨粒
4/14 把猪肉、玉米粒、胡萝卜放进料理机打成碎
5/14 打碎后倒入干净的盆中
6/14 加入糯米50克，鸡蛋一个，鸡粉、盐、胡椒粉适量
7/14 放入厨师机搅拌5分钟
8/14 拌好的馅料
9/14 剩下糯米洗净沥干水分放在盘中备用
10/14 馅料用手抓紧揉成圆形，放在糯米上滚一滚，再用手揉紧
11/14 依次做好所有的糯米丸子
12/14 在糯米丸子上放些切碎的胡萝卜，放入蒸锅内开大火，烧开后转中小火蒸30分钟
13/14 出锅后在上面撒适量的葱花即可食用
14/14 成品图
